О том, что важно знать рассказала Анна Юрьевна Петухова, к.м.н.,
врач-пульмонолог, врач-аллерголог-иммунолог, заведующая Городским амбулаторно-консультативным отделением аллергологии и иммунологии ЦГКБ №6.
Праздничный стол может стать причиной неприятных реакций, но чаще всего это не истинная аллергия, а псевдоаллергия — она зависит от количества съеденного.
Настоящую аллергию вызывают продукты из так называемой «большой восьмёрки»: молоко, яйца, рыба, морепродукты, пшеница, соя, арахис.
А вот мандарины, икра, сыры, копчёности, сладости и алкоголь чаще всего лишь провоцируют выброс гистамина — поэтому важно соблюдать меру.
Главное отличие аллергии от простуды — отсутствие температуры и интоксикации.
Если аллергия уже есть, лучше заранее знать свои ограничения и иметь под рукой назначенные врачом средства.
А при отёках и затруднённом дыхании — не тянуть и сразу обращаться за медицинской помощью.
Умеренность и осознанность — лучшие спутники новогодних праздников.
Мнение эксперта:
https://max.ru/id6661002248_gos/AZtpeyjLFTU